A terceira edição dos Pratos da Boa Lembrança contempla fotos
da coleção do colecionador Anesio Fassina, reconhecida
como a maior do mundo. Um livro feito com muito carinho.
Traz os atuais restaurantes participantes, inclusive os mais novos
membros, que compõe a Associação dos Restaurantes da Boa
Lembrança. E, além disso, receitas exclusivas de cada um deles.
São mais de 2.150 pratos inéditos e tematizados com destaques
de sua gastronomia em lindas cerâmicas exclusivas e pintadas
artesanalmente. Todos estão aqui reproduzidos. Tem também
histórias especiais e exclusivas. Estas complementam este livro, que
traz um retrato da gastronomia de nosso país com seus regionalismos,
cores e sabores.
 
Capa Dura: Empastada, laminação fosca, verniz reserva e relevo.
Miolo: 264 páginas em papel couchê fosco 150g.
Formato Aberto: 600×300 mm
Formato Fechado: 310×310 mm
Acabamento: Costurado, colado e shirink individual.